甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈 (書+DVD)

甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈 (書+DVD) 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈 (書+DVD)

是年度排行榜書籍耶!!!

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甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈 (書+DVD)

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商品訊息描述:

馬卡龍如何呈現出完美光澤感，且酥脆不溼軟；

餅乾中加入蛋白與加入蛋黃其口感有何不同；

起士與奶油比例如何拿捏，才能製作香醇濃郁的起士蛋糕…等

甜點女王製作甜點的不敗秘技，以超過700張step by step的步驟圖解，鉅細靡遺的傾囊相授；全書60種製作甜點常用食材，21樣一定要認識的基本工具，嚴選甜點9大類50道美味甜點，，讓你甜點製作零失敗。

隨書附贈實作DVD，隱藏版甜點-巧克力戚風蛋糕製作獨家公開。

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外交部禮賓司 石瑞琦 處長

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景文科柏克萊網路書局技大學 鄭永福? 校長

全球餐飲發展有限公司 岳家青 執行長

商品訊息簡述:

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  作者： 賴曉梅, 楊志雄/攝影
  
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• 出版社：橘子
  
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• 出版日期：2014/09/01
• 語言：繁體中文

甜點女王：50道不失敗的甜點秘笈 (書+DVD)